Czym jest popularna dieta FODMAP?

FODMAP to specjalistyczna dieta opracowana z myślą o chorych na zespół jelita drażliwego oraz osobach cierpiących na podobne schorzenia. Jej skrupulatne przestrzeganie prowadzi do zniwelowania wzdęć, biegunek, zaparć i bólów brzucha. Nazwa FODMAP to skrót od Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols, czyli określenia fermentujących węglowodanów. Związki te transportowane przez układ pokarmowy nie mogą zostać w nim rozłożone, a to może powodować dolegliwości gastryczne. FODMAP to dieta ograniczająca ich spożycie.

Czy catering pudełkowy może wesprzeć osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi?

Oczywiście, ale kluczowy jest wybór odpowiedniej, czyli wspomagającej stan układu trawiennego diety. Dobrym pomysłem jest skorzystanie z jedzenia pudełkowego. Kilkanaście różnych planów oferuje w Częstochowie catering dietetyczny Wygodna Dieta, który zamówisz na tej stronie: https://www.wygodnadieta.pl/catering-dietetyczny-czestochowa.

Z szerokiej oferty łatwo wybierzesz dietę dopasowaną do potrzeb Twojego organizmu, a co za tym idzie – niwelującą dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Na poprawę Twojego samopoczucia wpłynie również regularność posiłków, która stabilizuje pracę układu pokarmowego.

Catering z wyborem menu dla osób o specjalnych potrzebach żywieniowych

W ofercie cateringów pudełkowych znajdziesz również plan z wyborem posiłków. Jeśli chorujesz na zespół jelita drażliwego i znasz zasady diety FODMAP, jest on dla Ciebie odpowiedni. W takim wariancie sam decydujesz, jakie potrawy znajdą się w Twoim menu każdego dnia, wykluczając produkty, które Ci nie służą. Dodatkowym ułatwieniem jest udostępnianie przez catering informacji o poszczególnych składnikach posiłków – sprawdzaj je, zanim wybierzesz konkretne danie.

Częstochowa: catering dietetyczny uwzględniający zasady FODMAP

Chcesz, by Twoja dieta pudełkowa była zgodna z zasadami FODMAP? Zacznij od skonsultowania się z dietetykiem, który stwierdzi, czy takie rozwiązanie jest dla Ciebie odpowiednie. Zaburzenia odżywiania, bulimia, niedobory pokarmowe, ciąża i laktacja to tylko kilka przeciwwskazań do stosowania tej diety. W tym przypadku wsparcie dietetyka jest ważne także z innego powodu – stworzy on jadłospis uwzględniający restrykcje FODMAP, ale jednocześnie zbilansowany. Dzięki temu nie narazisz się na deficyty składników odżywczych, witamin, minerałów, białek, tłuszczów i węglowodanów.

Dieta pudełkowa o małej zawartości FODMAP – przykładowe posiłki

Mimo że dieta FODMAP jest rygorystyczna, nie musi wiązać się z monotonnymi posiłkami bazującymi tylko na kilku produktach. Przykładowe śniadania w takim planie żywienia to: bezglutenowa owsianka na napoju roślinnym z dodatkiem truskawek, jajka sadzone z warzywami, omlet z pomidorem. Z kolei na obiad możesz zjeść grillowanego indyka z kaszą gryczaną, pieczonego łososia z komosą ryżową lub risotto z tuńczykiem. Jako przekąska sprawdzą się orzechy w umiarkowanej ilości, jogurt kokosowy lub migdałowy oraz bezglutenowe gofry. Brzmi smakowicie, prawda?

Źródło: materiały prasowe